生の米糀を使って塩糀を作る場合の水加減は?生の米こうじを使用する場合は、水の量を2割程度減らしてください。※他社の米こうじを使用する場合は、その商品に書いてある作り方に従ってください。#プラス糀_甘酒メーカー糀美人#作り方について