甘酒メーカーで甘酒を作る方法
甘酒メーカーでは、取扱説明書に記載されている基本の分量以外にも、お好みに合わせて「倍の量」や「半分の量」の甘酒を作ることができます。
分量ごとのできあがり目安と、調理する際の注意点は以下の通りです。
説明書どおり（基本の量）で作る場合
取扱説明書の材料で作った場合、1回のできあがり量は約500mlとなります 。
半分の量で作る場合
基本の量の半分（250ml）の甘酒を作ることも可能です。
2倍の量（最大量）で作る場合
甘酒メーカーで1回に作れる最大量は約1000ml（説明書の2倍の量）です。
説明書の2倍の量で仕込む場合でも、調理時間を倍にする必要はありません。
ただし、材料が増えることで、熱の伝導ムラが出やすくなります。通常よりもかき混ぜる回数を増やして、熱が均一に伝わるようにしてください 。
甘味が足りなければ時間を延長してください。