乾燥米こうじの麹菌は生きていますか?弊社米糀は乾燥させることにより、麹(こうじ)菌は微量となっています。尚、甘酒などを作るために、必要な酵素はしっかりと含まれています。#プラス糀_国産米使用_米こうじ#プラス糀_甘酒メーカー糀美人#プラス糀_米こうじ#作り方について