米糀の甘酒と、酒粕でつくった甘酒との違いは?

米糀の甘酒と、酒粕でつくった甘酒との違いは?

酒粕から作られた甘酒と違い、米糀の甘酒は、アルコールが含まれていません。また米のでんぷんを糖化させたもので、砂糖を加えていません。


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