味噌の色がいつもより濃いのですが、同じ商品で異なる種類の味噌を使うことはありますか？味噌は1種類のみです。色が濃くなる褐変（かっぺん）は、夏場など高温で生じやすい現象です。色が濃くなっても健康を害することはありませんが風味に影響を及ぼします。おいしさを保つために、購入後は未開封でも冷蔵庫での保存をおすすめします。味噌の正しい保存方法#料亭の味（だし入り）#品質について
