つぶみそ・顆粒みそは、フリーズドライタイプに加工されていても発酵食品に該当しますか?

つぶみそ・顆粒みそは、フリーズドライタイプに加工されていても発酵食品に該当しますか?

発酵食品のみそをフリーズドライしたものになるため、該当します。


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