生塩糀と生塩糀パウダーの違いは何ですか?

従来の生塩糀と比較して、パウダータイプは時短・少量での調理が可能となりました。


生塩糀生塩糀パウダー
食材に対しての使用重量10%3%
漬け込み時間30分~1晩ほど5分

下記リンクより様々なお料理にご活用ください。



#生塩糀 #生塩糀パウダー