料亭の味（だし入り）には酒精が含まれていますが、離乳食も使用できますか？

「料亭の味（だし入り）」を加熱・希釈せずにそのまま食べる場合には約1.5％～5％程のアルコールが含まれています。一般的にはみそ汁にする場合、10倍希釈が想定されるため、約0.2％～0.5％程のアルコール濃度となりますので、参考に調整してください。

※加熱後のアルコール残存量には差がありますので、注意してください。

※医療機関や助産師に相談してください。