大豆粉と「そのまま食べる大豆粉」との違いは？

◆ダイズラボ 大豆粉

低温焙煎により、大豆粉特有の香りを飛ばすことで、パンや製菓などで使いやすくした製品です。小麦粉の代用品などとして幅広く使用できます。

※低温焙煎したもので、生に近い成分が残っていますので、加熱して食べてください。

◆ダイズラボ そのまま食べる大豆粉

ヨーグルトや牛乳、サラダなどに、そのままかけて食べられる製品です。若干きなこのような香ばしい香りがします。

※加熱せずにそのまま食べられる焙煎になっています。