大豆のお肉はおからと同じですか？

原料は同じ大豆ですが、大豆のお肉は「丸大豆から適度な油分を搾油したあとの大豆加工原料」を使用し、おからとは違うものになります。

※おからは「豆乳をしぼった後に残るしぼりかす」になります。

おからをさらに乾燥させ粉状にしたものをおから粉（おからパウダー）といいます。